Với hàng loạt ưu thế vượt trội mà mô hình kinh doanh trực tuyến mang lại, bạn hoàn toàn có thể kinh doanh hiệu quả mọi loại hàng mà mình có thể nghĩ đến miễn là nó hợp pháp. Tất nhiên, bánh ngọt cũng vậy. Nếu trước đây việc mở một cửa hàng bạn sẽ cần một số vốn rất lớn thì nay việc đó đã dễ dàng hơn nhiều nhờ vào việc mô hình Online bánh ngọt. Vậy liệu có nên kinh doanh bánh ngọt online?
Cùng MOAVIETNAM tìm hiểu một số lợi thế khi kinh doanh bánh ngọt Online cũng như các bước chuẩn bị để giúp bạn có một cửa hàng trực tuyến với mức doanh thu tốt nhất nhé!
Lợi thế kinh doanh bánh ngọt online
Trong thời đại công nghệ 4.0, dưới sự phát triển mạnh mẽ của mạng máy tính, của các nền tảng Website, các trang mạng xã hội cũng như các sàn thương mại điện tử. Bán hàng Online đã và đang trở thành xu hướng được nhiều người lựa chọn không chỉ như một nghề tay trái kiếm thêm thu nhập hiệu quả mà còn là khởi đầu cho con đường kinh doanh của mình.
Không mất chi phí thuê cửa hàng
Việc lựa chọn mô hình kinh doanh bánh ngọt Online đồng nghĩa với việc mọi giao dịch từ lựa chọn bánh, đặt mua, thanh toán,… đều được thực hiện trên không gian mạng Internet thông qua nhiều công cụ hỗ trợ khác nhau như Facebook, Website, Instagram, Zalo,…
Nếu như trước đây, việc kinh doanh bánh ngọt đòi hỏi bạn phải có một cửa hàng để thuận tiện cho khách đến tham quan và lựa chọn thì nay khách hàng có thể xem và lựa chọn trực tiếp tại cửa hàng trực tuyến trên Internet của bạn. Chính vì vậy, bạn hoàn toàn không phải đầu tư một khoản chi phí tương đối lớn ban đầu để có thể tìm kiếm địa điểm phù hợp (Thường chiếm khoảng 60% số nguồn vốn), thuê mặt bằng, mở tiệm, mua dụng cụ, nguyên/vật liệu, thuê nhân viên, thanh toán điện nước,…
Thay vào đó, tất cả những gì bạn cần làm bây giờ chỉ là tận dụng căn nhà bếp của mình hoặc có thể thuê một địa điểm nhỏ với giá thuê rẻ hơn dành để chế biến bánh và đăng bán nó trên của hàng trực tuyến của mình.
Vốn ít nhưng lời nhiều
Vậy liệu có nên kinh doanh bánh ngọt Online? Như đã đề cập ở trên, do không phải tốn chi phí cho mặt bằng nên việc lựa chọn mô hình kinh doanh bánh ngọt Online sẽ giúp bạn có thể tiết kiệm được một số vốn khá lớn. Bên cạnh đó, với xu hướng mua hàng trực tuyến ngày càng cao, cộng với đó là niềm đam mê thưởng thức, khám phá ẩm thực của một bộ phận không nhỏ giới trẻ (Nguồn khách hàng được đánh giá là tiềm năng hàng đầu trên thị trường), việc kinh doanh bánh ngọt Online sẽ giúp bạn có thể nhanh chóng hòa vốn cũng như tạo nguồn lợi nhuận cao.
Vì thế, lựa chọn mô hình trực tuyến khi kinh doanh bánh ngọt lúc này được đánh giá là cực kỳ phù hợp cho bất kỳ ai có niềm đam mê với làm bánh, có khát vọng khởi nghiệp nhưng lại đang bị cản trở bởi việc thiếu vốn cũng như thiếu kinh nghiệm hoặc mong muốn biến niềm đam mê với bánh của mình thành nghề tay trái giúp kiếm thêm thu nhập hiệu quả.
Dễ dàng quản lý và tiết kiệm nhân lực
Một trong những vấn đề lớn nhất của mô hình truyền thống cũng là nguyên nhân khiến nhiều người khởi nghiệp thất bại đó là vấn đề quản lý nhân sự. Bởi dù bạn có thể là một đầu bếp giỏi, một người tận tâm với công việc và khát khao thành công nhưng không biết cách điều hành đội nhóm cùng làm việc với mình thì cũng dễ xảy ra vấn đề nghiêm trọng dẫn đến đóng cửa tiệm.
Ngược lại, với việc lựa chọn kinh doanh bánh ngọt Online, bạn hoàn toàn có thể tự mình xây dựng ý tưởng cũng như điều hành mọi hoạt động kinh doanh với sự hỗ trợ của một số công cụ Digital Marketing hoặc các phần mềm bán hàng. Nhờ vào đó, vừa đảm bảo hoạt động hiệu quả, năng suất cao, có thể chạy liên tục 24/7 vừa tiết kiệm được chi phí thuê nhân viên cũng như hạn chế vô số các rủi ro xảy ra do con người trong quá trình kinh doanh.
>> Tìm hiểu ngay: KINH NGHIỆM KINH DOANH BÁNH NGỌT ONLINE THU TIỀN KHỦNG MỖI NGÀY
Kinh doanh bánh ngọt online cần chuẩn bị gì?
Cũng như khi kinh doanh bất kỳ lĩnh vực gì, việc chuẩn bị thật tốt cho mình ngay từ những bước đầu sẽ giúp bạn có nền tảng vững chắc. Từ đó, đảm bảo xây dựng cho mình được một cửa hàng trực tuyến hiệu quả có thể mang về doanh thu “tiền tấn” cho mình.
Sáng tạo công thức làm bánh ngọt đặc biệt
Việc kinh doanh bánh ngọt Online nói riêng cũng như kinh doanh bất kỳ sản phẩm nào nói chung đều đòi hỏi bạn phải là người có niềm đam mê với nó để có thể vượt qua mọi khó khăn mà đi đến đích của sự thành công.
Nếu bạn là một người thợ làm bánh giỏi hoặc có tay nghề cao với kỹ năng có thể làm ra những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn thì sẽ hỗ trợ rất nhiều cho việc kinh doanh bánh ngọt Online của bạn. Bởi không chỉ được sống cùng đam mê mỗi ngày và kiếm tiền từ nó, bạn còn tiết kiệm được một khoản chi phí khá lớn để thuê các đầu bếp làm bánh.
Bên cạnh đó, bạn còn hoàn toàn có thể chủ động trong việc xây dựng kế hoạch nhằm phát triển mô hình kinh doanh trực tuyến của mình mà không bị phụ thuộc vào bất kỳ ai. Ngoài ra, việc làm ra những chiếc bánh thơm ngon, độc đáo, có thể khiến người ăn nhớ mãi không thôi và biến bạn thành lựa chọn đầu tiên của họ khi có nhu cầu. Bạn sẽ dễ dàng trong việc tạo cho mình một lượng khách hàng thân thuộc giúp tăng khả năng cạnh tranh với các đối thủ trên thị trường.
Chú trọng khâu bảo quản bánh ngọt
Một điều bạn cần tuyệt đối lưu ý khi kinh doanh Online bánh ngọt chính là thời gian sử dụng của nó là khá ngắn. Chính vì vậy, nếu không biết bảo quản đúng cách bánh sẽ rất dễ bị hư, làm ảnh hưởng đến chất lượng của bánh hay tệ hơn là trải nghiệm của người dùng và sức khỏe của họ. Từ đó làm ảnh hưởng đến doanh thu hoặc nặng hơn là mất uy tín dẫn đến việc phải đóng cửa.
Chính vì vậy, hãy tìm hiểu, nghiên cứu thật kỹ và nắm chắc cách bảo quản bánh ngọt được lâu nhất. Đảm bảo tuyệt đối an toàn cho người dùng để có thể xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp cũng như uy tín thương hiệu của mình. Đặc biệt, trong lĩnh vực thực phẩm thì vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm luôn là một trong những tiêu chí được đặt lên hàng đầu rất được khách hàng quan tâm và để ý.
Thiết kế thực đơn hấp dẫn
Bên cạnh hương vị bánh ngọt, thực đơn cũng được xem là yếu tố cực kỳ quản trọng giúp bạn có thể thu hút khách hàng. Đặc biệt trong môi trường kinh doanh trực tuyến, khi khách hàng chỉ có thể xem và lựa chọn những món bánh ngọt thông qua thực đơn được đăng trên cửa hàng trực tuyến của bạn.
Theo thống kê, hiện nay trên môi trường trực tuyến có hàng chục quán kinh doanh bánh ngọt Online khác nhau và chỉ với vài cú click chuột là khách hàng đã có thể lướt qua vô số menu từ các cửa hàng với mỗi cái chỉ dừng lại vài giây để quan sát. Chính vì vậy, bạn cần phải đảm bảo xây dựng một menu thật sự hiệu quả có thể thu hút họ ngay từ cái nhìn đầu tiên và có thể giữ chân họ ở lại tìm hiểu kỹ hơn.
Chính vì vậy, hãy xây dựng cho quán của mình một menu với nhiều sự lựa chọn thật hấp dẫn. Nghiên cứu thật kỹ nhu cầu khách hàng để có thể đưa vào đó những món bánh ngọt phù hợp nhất. Bạn cũng có thể đưa vào thực một món bánh đặc biệt chỉ riêng cửa tiệm mình mới có để có thể làm tăng tính tò mò của khách hàng cũng như làm nên thương hiệu của riêng mình. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung thêm vào menu những món đồ uống cũng như món ăn kèm theo có liên quan đến bánh ngọt để giúp cho khách hàng có thêm đa dạng các sự lựa chọn.
Tìm kiếm nguồn cung cấp nguyên vật liệu chất lượng
Cho dù là bạn lựa chọn mở một quán truyền thống hay kinh doanh bánh ngọt Online thì nguồn nguyên vật liệu đảm bảo, chất lượng, cung ứng dài hạn và đáp ứng an toàn vệ sinh tực phẩm sẽ là điều mà bạn cần đảm bảo.
Để đảm quán của mình có thể hoạt động lâu dài và mang đến kết quả tốt nhất, hãy lựa chọn đơn vị uy cấp nguyên liệu làm bánh cũng như địa điểm mua những dụng cụ làm bánh uy tín, chất lượng, có mức giá ưu đãi khi nhập với số lượng lớn nhằm giúp bạn tiết kiệm được chi phí khi hoạt động trong thời gian dài. Ngoài ra, hãy cố gắng tạo mối quan hệ tốt với những nguồn cung này để có thể nhận được các ưu đãi về sản phẩm được cung cấp cũng như là mức giá nhé!
Xác định khách hàng mục tiêu và nhu cầu khách hàng
Đối với kinh doanh nói chung và kinh doanh Online bánh ngọt nói riêng thì việc xác định khách hàng mục tiêu và nhu cầu của họ luôn là bước cực kỳ quan trọng. Đặc biệt, đối với lĩnh vực thực phẩm như bánh ngọt, nhu cầu về mùi vị, nguyên liệu, cách trình bày,… của khách hàng là cực kỳ đa dạng cũng như thay đổi thường xuyên theo các món “hot trend” trên thị trường. Chính vì vậy, bạn cần phải kết hợp giữa việc nghiên cứu thị trường để hiểu rõ nhu cầu của khách hàng cũng như phân tích về nhóm đối tượng mục tiêu.
Sau khi đã xác định được món bánh ngọt nào phù hợp nhất với nhóm khách hàng tiềm năng của mình. Hãy xác định các thông tin như họ là ai, giới tính, độ tuổi, sở thích, thu nhập, địa lý, xu hướng,… của họ để tiến hành tìm hiểu, phân tích và khảo sát. Cuối cùng, dựa vào các thông tin đã thu thập được để quyết định mức giá, xây dựng thực đơn cũng như có các chiến lược Marketing Online phù hợp nhất với nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu của mình.
Kết luận
Vừa rồi là một số thông tin lợi thế khi kinh doanh bánh ngọt Online cũng như các bước chuẩn bị để giúp bạn có một cửa hàng trực tuyến với mức doanh thu tốt nhất. Hy vọng rằng, với những kiến thức được cung cấp trong bài viết, bạn đã có thể giải đáp được vấn đề liệu có nên kinh doanh bánh ngọt Online? Cũng như biết cách làm sao để triển khai được một mô hình kinh doanh hiệu quả nhất nhé! Chúc bạn thành công.
>> Có thể bạn quan tâm: MẸO KINH DOANH CHÈ ONLINE KIẾM “TIỀN TẤN”
