10+ Cách Triển Khai Marketing Online Nhà Hàng Quán Ăn Hiệu Quả Nhất

Ngành Thực phẩm và Đồ uống (F&B) nói chung và kinh doanh Nhà hàng, quán ăn ngày càng chú trọng hơn đến việc quảng bá thương hiệu, sản phẩm qua Internet. Vậy Marketing Online nhà hàng, quán ăn như thế nào cho hiệu quả, giúp tiếp cận đúng đối tượng trên kênh trực tuyến, giúp tăng lượng khách hàng cho nhà hàng, quán ăn của bạn.

Thực Trạng Bạn Đang Gặp Phải

• Thiếu khách hàng: lượng khách hàng ít, không ổn định
• Khả năng nhận diện thương hiệu thấp: khách hàng không biết đến nhà hàng hoặc không nhớ đến thương hiệu của bạn khi có nhu cầu ăn uống.
• Cạnh tranh cao: đối thủ trong khu vực ngày càng nhiều chiến lược tiếp thị mạnh mẽ hơn.
• Thiếu chiến lược Marketing Online: nhà hàng/quán ăn chưa có chiến lược marketing bài bản, quảng bá trên các kênh trực tuyến không hiệu quả

Marketing Online nhà hàng quán ăn nói đơn giản chính là việc quảng bá, tiếp thị trực tuyến nhà hàng quán ăn của bạn đến với khách hàng thông qua các công cụ hỗ trợ marketing online như: Facebook, Google, Tiktok…Dưới đây là  Dưới đây là những phương pháp hàng đầu để thực hiện Marketing Online cho nhà hàng, quán ăn giúp thương hiệu của bạn được nhiều người biết đến trong năm 2024.

10+ cách triển khai Marketing Online nhà hàng quán ăn hiệu quả cao

1. Xây dựng bài viết quảng bá nhà hàng, quán ăn trên Mạng xã hội Facebook

Mạng xã hội chính là kênh quảng cáo Online cực hiệu quả cho nhà hàng, quán ăn. Một số mạng xã hội phổ biến hiện nay: Facebook, Tiktok, Intagram…Với nhà hàng, quán ăn thì hình ảnh, video chính là điểm kích thích sự “ngon miệng” cho khách hàng. Vì vậy, cố gắng đầu tư nội dung ngắn gọn, hình ảnh, video chuyên nghiệp, chất lượng cao khi triển khai quảng bá trên kênh online Facebook.

Đăng tải các bài viết về nhà hàng lên Facebook với hình ảnh, video món ăn, video không gian nhà hàng, khách hàng, video ngắn về quá trình chế tạo món ăn…Sử dụng các hashtags để tăng khả năng tìm kiếm.

Ví dụ: bài viết nhà hàng hải sản trên Facebook

2. Chạy quảng cáo tiếp thị nhà hàng, quán ăn trên Mạng xã hội Facebook

Chạy quảng cáo online nhà hàng, quán ăn trên Facebook để tăng nhận diện thương hiệu đến khách hàng mục tiêu, góp phần tăng lượng khách hàng cho nhà hàng, quán ăn với chi phí chạy quảng cáo được linh hoạt, điều chỉnh theo mong muốn của mình

Ví dụ: target quảng cáo Facebook nhà hàng hải sản Đồng Nai

• Vị trí: bán kính quanh quán tầm 5-10km
• Độ tuổi: 25 – 55t
• Giới tính: tất cả
• Sở thích và hành vi:

– Sở thích: Hải sản, seafood; ẩm thực biển…

– Hành vi: người thường xuyên check-in nhà hàng, quán ăn, những người thích đi du lịch….

• Tình trạng hôn nhân: đã kết hôn, đang hẹn hò, hoặc độc thân.
• Công việc: nhân viên văn phòng, doanh nhân, giám đốc…
• Thiết bị: người sử dụng điện thoại thông minh, đặc biệt là Android và iOS.
• Nội dung quảng cáo

– Hình ảnh/Video: hải sản tươi ngon, món ăn hấp dẫn, không gian rộng rãi, sạch sẽ, thoải mái, khách hàng đông đúc

– Tiêu đề: Thưởng thức hải sản cực tươi ngon tại Đồng Nai – Đặt bàn ngay!”

– Mô tả: “Nhà hàng ABC với nguyên vật liệu tươi ngon, thực đơn đa dạng, giá cả hợp lý, Đặc biệt có phòng máy lạnh. Đặt bàn trực tuyến để nhận ưu đãi đặc biệt hôm nay!” #nhahanghaisan #haisanocngon #nhahangdongnai

– Call-to-Action (CTA): “Đặt bàn ngay”, “Liên hệ để đặt chỗ”, “Xem menu và đặt món”.

Trên đây là ví dụ về chiến dịch chạy quảng cáo Facebook cho nhà hàng hải sản ở Đồng Nai, tùy thuộc vào mỗi đối tượng khách hàng, quy mô nhà hàng/quán ăn sẽ có cách target khác nhau

3. Quảng bá nhà hàng, quán ăn qua các video hấp dẫn trên Tiktok

Tiktok hiện là kênh bán hàng, quảng bá thương hiệu rất hiệu quả dù “sinh sau đẻ muộn” so với các kênh online khác. Tiktok giúp đăng tải các video thu hút khách hàng, chính vì vậy, để quảng bá thương hiệu đến khách hàng trên Tiktok, bạn cần xây dựng các nội dung video về quán, món ăn, cách chế biến, chia sẻ kinh nghiệm hoặc đi theo xu hướng để tăng tính viral cho video hơn, góp phần xây dựng thương hiệu mạnh hơn trên mảng online.

Cũng giống nhu Facebook, bạn nên đặt hastag cho bài viết để hỗ trợ tốt hơn khi khách hàng tìm kiếm từ khóa trên Tiktok

Ví dụ: xây dựng các video cần có cho nhà hàng hải sản như

Video hải sản tươi sống trong hồ được cập nhật thường xuyên với mô tả như: “hải sản về full hồ, luôn sẵn sàng phục vụ nha khách ơi…#nhahanghaisan #haisantuoingon #nhahangabc”

Video nhanh về không gian, setup tiệc sinh nhật, giáng sinh, cuối năm…và khách hàng tham dự của khách hàng với mô tả như: “tiệc sinh nhật bên em hnay vui quá……#nhahanghaisan #haisantuoingon #tiecsinhnhat”

Video về quy trình chế biến món ăn như tôm hùm nướng phomai, từ khâu bắt tôm hùm đến việc chế biến, trình bày món ăn với mô tả như: “khám phá cách chế biến món tôm hùm nướng phomai siêu tươi ngon tại quán ABC …#nhahanghaisan #haisantuoi #nhahangabc #tomhumnuong

4. Xây dựng Website cho nhà hàng, quán ăn chuyên nghiệp

Đầu tư Website là 1 trong những bí quyết tăng doanh thu nhà hàng trên kênh online. Việc xây dựng 1 wesite chuyên nghiệp không những giúp khách hàng đánh giá cao về nhà hàng bạn mà còn là cách quảng bá thương hiệu nhà hàng nhiều hơn qua các bài viết blog chia sẻ lên top tìm kiếm Google, thu hút lượng truy cập tự nhiên và tăng khả năng khách hàng đặt bàn trực tuyến.

Xây dựng website chuyên nghiệp với nội dung hấp dẫn, tối ưu hóa từ khóa liên quan như marketing online nhà hàng và quảng cáo quán ăn online. Đảm bảo trang web thân thiện với thiết bị di động và tốc độ tải nhanh.

Ví dụ danh mục cần có trong Website nhà hàng, quán ăn hải sản

• Trang chủ: tổng quan ngắn gọn về nhà hàng, món ăn đặc sắc, không gian nhà hàng
• Giới thiệu: về nhà hàng ABCThực đơn: cung cấp menu quán ăn với giá cả công khai kèm hình ảnh món ăn thực tế đẹp mắt, chất lượng cao
• Trang đặc bàn trực tuyến: với form đặt hàng trực tuyến đơn giản với các thông tin cơ bản như chọn ngày, giờ, số lượng người, yêu cầu đặc biệt và thông tin liên hệ
• Blog ẩm thực hải sản: cung cấp các thông tin hữu ích về nhà hàng, cách chọn hải sản tươi ngon, bí quyết chế biến, và các xu hướng ẩm thực mới nhất. Ví dụ bài viết: “10 món hải sản không thể bỏ qua khi đến nhà hàng ABC”, “cách chế biến món tôm hùm nướng phomai”, “cách chọn ốc hương tươi sống”…nhằm hỗ trợ SEO, tăng lượng truy cập tự nhiên cho khách hàng
• Thông tin liên hệ: thông tin địa chỉ, Hotline, bản đồ nhà hàng, mạng xã hội, Youtube…

5. Quảng cáo nhà hàng, quán ăn qua việc chạy quảng cáo Google Ads

Chạy quảng cáo Google Ads cho nhà hàng quán ăn giúp tiếp cận khách hàng nhanh chóng trên kênh Google. Bạn có thể tập trung chạy quảng cáo vào các sự kiện, các dịp lễ lớn như giáng sinh, cuối năm, trung thu…để tăng doanh thu nhanh chóng vào các dịp này. Sử dụng quảng cáo tìm kiếm và quảng cáo hiển thị để nhắm khách hàng mục tiêu tốt hơn

Ví dụ: target quảng cáo Google Ads nhà hàng hải sản Đồng Nai

• Địa lý: nhắm mục tiêu cụ thể đến khách hàng trong khu vực Đồng Nai, Biên Hòa, Long Khánh; thiết lập bán kính xung quanh quán hải sản (ví dụ: 5-10 km)
• Từ khóa: sử dụng các từ khóa cụ thể liên quan đến hải sản và địa điểm như: “Nhà hàng hải sản Đồng Nai”, “Quán hải sản tươi sống gần đây”
• Độ tuổi: 25-55 tuổi
• Giới tính: tất cả
• Thu nhập: nhóm có mức thu nhập trung bình và cao
• Sở thích và hành vi:

– Sở thích: Nhắm đến những người có sở thích về ẩm thực, đặc biệt là hải sản, ăn uống ngoài trời, và những người thích trải nghiệm ẩm thực mới.
– Hành vi: người thường xuyên tìm kiếm nhà hàng, quán ăn; người có thói quen đi du lịch

• Thời gian: tập trung vào cuối tuần (Thứ 6 – Chủ nhật) và các ngày lễ
• Loại quảng cáo:

– Quảng cáo tìm kiếm: là loại quảng cáo hiệu quả hiển thị khi khách hàng hàng tìm kiếm các từ khóa trên Google

– Quảng cáo hiển thị: thiết kế banner với hình ảnh món ăn hấp dẫn để thu hút khách hàng tiềm năng, ưu tiên hiển thị trên các website ẩm thực, du lịch, youtube

• Nội dung quảng cáo:

– Tiêu đề: “Thưởng Thức Hải Sản Tươi Ngon Tại Nhà Hàng ABC – Biên Hòa, Đồng Nai”

– Mô tả: “Khám phá hải sản tươi sống bắt trực tiếp tại hồ với trên 20 món. Đặt bàn ngay để nhận ưu đãi đặc biệt!”

– Call-to-Action: “Đặt bàn ngay”, “Xem menu”, “Liên hệ ngay”

– Trang đích: nên dẫn về bài viết có nội dung, url về nhà hàng hải sản tươi ngon ở Đồng Nai với thông tin nhà hàng, món ăn, hình ảnh, video đẹp mắt, hấp dẫn.

6. SEO từ khóa về nhà hàng, quán ăn để tăng thứ hạng Website

SEO (Search Engine Optimization) cho nhà hàng/quán ăn là việc cải thiện thứ hạng các bài viết trong Website trên công cụ tìm kiếm Google, giúp thu hút lượng khách hàng tiềm năng thông qua việc tìm kiếm từ khóa trên Google.

Ví dụ về SEO cho nhà hàng/quán ăn

• Bài viết chuẩn SEO: với từ khóa là “Nhà hàng hải sản Đồng Nai”; lập các từ khóa LSI cần có trong bài viết như: hải sản Biên Hòa; nhà hàng hải sản tươi sống; địa điểm ăn hải sản Đồng Nai; nhà hàng hải sản cao cấp; tổ chức tiệc sinh nhật ở nhà hàng Đồng Nai…

• Phân bổ tiêu đề H1, H2, H3: chứa từ khóa hợp lý với hình ảnh, video món ăn, không gian nhà hàng hấp dẫn với thẻ alt chứa từ khóa
• Tiêu đề SEO: chứa từ khóa như “Thưởng Thức Hải Sản Tươi Ngon Tại Nhà Hàng ABC Biên Hòa, Đồng Nai”
• Mô tả meta: chứa từ khóa như “Với menu hơn 200 món ăn tại nhà hàng hải sản ABC tại Đồng Nai. Đặt bàn ngay để nhận ưu đãi đặc biệt hôm nay!”
• Xây dựng liên kết: đến các bài viết liên quan như “Top 5 Nhà Hàng Hải Sản Ngon Nhất Ở Đồng Nai”, “Nhà hàng hải sản có dịch vụ tốt ở Đồng Nai” giúp khách hàng dễ dàng điều hướng và tăng thời gian ở lại trang

7. Sử dụng Google My Business (Google doanh nghiệp của tôi) khi Marketing online nhà hàng, quán ăn

Sử dụng Google My Business nhằm tăng độ tin tưởng cho khách hàng, giúp khách hàng có cái nhìn tổng quan về nhà hàng/quán ăn của bạn trên Google. Thông qua việc hiển thị doanh nghiệp trên Google, khách hàng sẽ nắm bắt được về các thông tin cơ bản như:

• Tổng quan nhà hàng/quán ăn: địa chỉ, giờ hoạt động, số điện thoại, giờ mở cửa, giá món ăn
• Hình ảnh: như menu, món ăn, không gian quán, các sự kiện đặc biệt
• Đánh giá khách hàng: với các đánh giá tích cực, 5 sao, giúp khách hàng mới tin tưởng hơn về những nhận xét của khách hàng đã trải nghiệm, đồng thời giúp cải thiện thứ hạng tìm kiếm.

8. Hợp tác với các KOLs, Influencer, Food Blogger hoặc các Fanpage ẩm thực

Hiện nay rất nhiều khách hàng thông qua các review của các KOLs, Influencer, Food Blogger hoặc các Fanpage ẩm thực như Địa điểm của tôi..để biết đến các quán ăn, nhà hàng. Hãy tận dụng sự ảnh hưởng của KOLs, Influencer ẩm thực hoặc Food Blogger quảng bá nhà hàng qua các bài review, video trải nghiệm hoặc đăng tải trên mạng xã hội của họ để tiếp cận đối tượng khách hàng mới và tăng uy tín thương hiệu.

Tuy nhiên, bạn cần liên hệ trước với họ để xem chi phí và các điều khoản như thế nào để đi đến việc hợp tác với các KOLs, Influencer này.

9. Đăng ký trên các ứng dụng giao hàng trực tuyến cho các sản phẩm của nhà hàng

Hợp tác với các ứng dụng giao hàng như GrabFood, ShoppeFood, BeFood…để mở rộng phạm vi phục vụ. Cập nhật thường xuyên menu, hình ảnh món ăn, và giá cả trên các ứng dụng này, cố gắng có được những đánh giá 5 sao từ khách hàng cũ, giúp tiếp cận được lượng lớn khách hàng có thói quen đặt món trực tuyến, tăng doanh thu và đơn hàng.

10. Youtube Marketing quảng bá thương hiệu

Sử dụng YouTube để quảng bá nhà hàng/quán ăn là một cách hiệu quả để tiếp cận khách hàng, tăng độ nhận diện thương hiệu và giới thiệu trải nghiệm ẩm thực của bạn một cách trực quan và sinh động

11. Tiếp thị lại (Remarketing) những khách hàng đã từng truy cập Website, Facebook…

Bên cạnh việc giới thiệu đến khách hàng tiềm năng, việc quảng bá nhà hàng quán ăn hiệu quả còn kể đế việc quảng bá, tiếp cận lại những khách hàng đã từng truy cập Website, Facebook, Youtube…của mình. Việc quảng bá này như nhắc lại cho khách hàng nhớ đến thương hiệu của mình, giúp khách hàng nhớ đến mình ngay khi có nhu cầu trong việc tìm kiếm quán ăn, nhà hàng

Ví dụ Remarketing cho nhà hàng quán ăn

Ví dụ: chạy remarketing cho khách hàng đã từng tương tác bài viết/video (like, chia sẻ, bình luận, nhắn tin) với thông điệp như “Cảm ơn bạn đã quan tâm đến chúng tôi! Đặt bàn ngay hôm nay và nhận món tráng miệng miễn phí.”

Hình thức quảng cáo: Facebook Ads với Engagement Custom Audiences.

Các bước xây dựng chiến lược Marketing Online nhà hàng quán ăn

Các bước xây dựng chiến lược marketing online nhà hàng quán ăn nhằm cải thiện và thu hút khách hàng trên kênh online

1. Phân tích thị trường

• Nghiên cứu thị trường: Phân tích thị trường F&B tại khu vực nhà hàng đang hoạt động, tìm hiểu về xu hướng ăn uống, nhu cầu của khách hàng tiềm năng và các đối thủ cạnh tranh.
• Đánh giá đối thủ: Xem xét các chiến lược marketing của đối thủ, ưu và nhược điểm của họ để tìm ra cơ hội cho nhà hàng của bạn.
• Phân tích SWOT: Đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của nhà hàng để hiểu rõ vị thế hiện tại và xác định mục tiêu cần đạt.

2. Xác định khách hàng mục tiêu

• Chân dung khách hàng: Xác định rõ đối tượng khách hàng mục tiêu (độ tuổi, giới tính, thu nhập, sở thích ăn uống).
• Nhu cầu và hành vi khách hàng: Tìm hiểu về nhu cầu, hành vi mua sắm, và các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định ăn uống của khách hàng.

3. Lựa chọn kênh quảng cáo tiếp thị phù hợp với Nhà hàng quán ăn

• Mạng xã hội: Sử dụng Facebook, Instagram, TikTok để đăng tải nội dung, hình ảnh, video hấp dẫn về món ăn, không gian quán, các chương trình khuyến mãi, ưu đãi và tương tác trực tiếp với khách hàng.
• Google Ads: Chạy quảng cáo tìm kiếm và hiển thị để thu hút khách hàng khi họ tìm kiếm các từ khóa liên quan đến nhà hàng hải sản.
• Website và SEO: Xây dựng website chuyên nghiệp, đẹp mắt, tối ưu hóa SEO để tăng lượng truy cập tự nhiên và cung cấp các bài viết liên quan, cung cấp rõ các thông tin chi tiết về thực đơn, giá cả, và dịch vụ của nhà hàng.
• Ứng dụng giao hàng: Liên kết với các ứng dụng như GrabFood, Baemin để tăng đơn hàng online
• Youtube Marketing: xây dựng các video, tăng khả năng nhận diện thương hiệu trên kênh online
• Remarketing: tiếp cận, đeo bám khách hàng từng tương tác

Vậy đối với nhà hàng/quán ăn nhỏ, mới mở: có thể áp dụng kênh Facebook, Tiktok, Youtube, liên hệ Fanpage ẩm thực như Địa điểm ăn uống để quảng bá hoặc sử dụng các app giao hàng và tạo Google My Business, chạy Remarketing

Đối với nhà hàng sang trọng, cao cấp: marketing online ở mọi kênh trực tuyến: Facebook, Tiktok, Youtube, Google Ads, Website, SEO, tạo Google My Business, thuê các KOLs, Influencers, Blogger Food về review

4. Triển khai chiến dịch

• Xây dựng kế hoạch cụ thể: Lập kế hoạch chi tiết về thời gian, đối tượng mục tiêu cần nhắm tới, nội dung và ngân sách cho mỗi kênh tiếp thị.
• Sáng tạo nội dung: xây dựng đa dạng nội dung quảng cáo, bài viết, video, livestream hấp dẫn, phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu..
• Thực hiện chiến dịch quảng cáo: thực hiện triển khai các chiến dịch quảng cáo phù hợp, theo dõi sát sao hiệu suất và điều chỉnh kịp thời khi cần thiết.

5. Đánh giá kết quả

• Theo dõi và phân tích: Sử dụng các công cụ như Google Analytics, Facebook Insights để đo lường hiệu quả của các chiến dịch (lượng truy cập, tương tác, tỷ lệ chuyển đổi).
• Đánh giá hiệu quả: So sánh kết quả thực tế với mục tiêu đã đề ra, xác định các kênh tiếp thị hoạt động tốt nhất.
• Điều chỉnh chiến lược: Từ kết quả phân tích, điều chỉnh chiến lược và tối ưu hóa các chiến dịch tiếp thị để đạt hiệu quả cao hơn.

Bí quyết Marketing Online cho ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) – Nhà hàng và quán ăn thành công

• Chú trọng về món ăn và trải nghiệm khách hàng: điểm thu hút khách hàng về nhà hàng/quán ăn chính là chất lượng, mức độ ngon của món ăn, không gian và khâu chế biến sạch sẽ, với việc phục vụ tốt, lịch sự chính là ưu thế giúp quán ăn, nhà hàng thu hút khách hàng từ cũ đến mới
• Quản lý đánh giá và phản hồi khách hàng: Khuyến khích khách hàng đăng ảnh, video check-in tại nhà hàng, đánh giá món ăn và chia sẻ trên mạng xã hội điều này giúp tạo sự lan tỏa tự nhiên và tăng độ tin cậy cho các khách hàng mới.
• Cập nhật xu hướng: Luôn theo dõi và áp dụng các xu hướng mới trong ngành F&B như món ăn độc lạ, thiết kế không gian sáng tạo, hoặc ứng dụng công nghệ trong phục vụ.
• Sử dụng video marketing: Video ngắn giới thiệu món ăn, quy trình chế biến hoặc không gian quán là cách hiệu quả để thu hút và giữ chân khách hàng trên các nền tảng mạng xã hội.

Tổng kết

Marketing Online nhà hàng quán ăn không phải là ngày 1, ngày 2 sẽ thành công mà đó là cả quá trình từ việc phân tích đến triển khai và hiệu chỉnh chiến lược.

Để giúp nhà hàng/quán ăn của bạn thu hút, đạt hiệu quả cao trên kênh trực tuyến, bạn có thể tự mình triển khai và phân tích các công cụ Marketing Online hoặc liên hệ các đơn vị dịch vụ làm Marketing Online nhà hàng quán ăn của bạn, giúp bạn có nhiều thời gian hơn cho công việc của mình.